null Festiwal Warszawa w budowie
Festiwal Warszawa w Budowie trwa od 30 sierpnia do 27 września 2026 r. Będzie odbywać się pod hasłem Warszawa suwerenna i najedzona. Podczas tegorocznej edycji będzie można lepiej się przyjrzeć temu, jak mieszkańcy Warszawy i Mazowsza hodują, przetwarzają, dystrybuują i spożywają jedzenie.
Program festiwalu
Program będzie realizowany w Muzeum Sztuki Nowoczesnej oraz w miejscach, w których spotykają się miasto i wieś: na farmach miejskich, w ogrodach społecznościowych, na targowiskach i bazarach, w sklepach spożywczych oraz restauracjach.
18. festiwal Warszawa w Budowie rozpocznie się 30 sierpnia dożynkami na Spółdzielczej Farmie MOST i warsztatami pieśni Urzecza, mikroregionu etnograficznego Warszawy, gdzie ponad 100 lat temu spotykały się i przenikały różne kultury. Poza tym będzie można wybrać się na spływ śladami Urzecza 5 i 6 września oraz na wycieczki po rynku hurtowym w Broniszach 10 i 17 września.
Uczestnicy WWB będą mogli także wziąć udział w warsztatach chlebowych z Łukaszem Radziszewskim, posłuchać wykładu Carolyn Steel o tym, jak jedzenie może ocalić świat oraz odkryć jadalne Sady Żoliborskie podczas spaceru z Tomaszem Fudalą.
19 września będzie można zwiedzić Bazarek Egipska i zrobić zakupy z zarządcą targowiska, a także odwiedzić sklep Zbiory i spróbować oferowanych tam produktów. Na zakończenie zaplanowano sąsiedzkie targowisko z żywnością od lokalnych producentów 26 września, a dzień później – wspólne czytanie tekstów i pielenie grządek z Mają Demską.